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2017年 01月 29日 ( 1 )

めのり

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墓下サーフポイント。

中央の黒いのが海苔巻に使う磯海苔です

スプーンなどで削ぎ落として、水洗いして砂などを落とし。

ススキの穂のスノコに天日干しすれば出来上がり!

ビニール袋に入れ、湿気無い様に、蝋燭の火で密封します。

海苔巻にすると、粘り気があり海苔が噛み切れないよ(笑)

むかし、婆様が作ってました~懐かしいな♪

寒い冬に採りに行ってた記憶がある^^

ただ、サーファーには滑りコケルので厄介者ですわ(笑)


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by masatomi29 | 2017-01-29 16:53 | Comments(2)